С возрастом обмен веществ у человека замедляется и поступающий с продуктами жир имеет тенденцию к накоплению. Карнитин содержит левокарнитин, это - аминокислота, способствующая расщеплению жиров и глюкозы и ускорению их переработки в энергию. Улучшает обмен веществ.